Unga flaskor vinner på att dekanteras 30–60 minuter före servering för att öppna upp sin doftpalett och mjuka upp strukturen

har producenten vunnit otaliga utmärkelser och blivit en referens för regionens stil och substans

tryffelrisotto eller vilt med svamp

Det är en stil som vanligtvis bygger mer på friskhet än på tyngd

medan mer mogna flaskor kan hällas försiktigt direkt i glaset

Wayfarer Estate Fort Ross-Seaview Pinot Noir 2016-2019 Special Library Vertical 6-pack-Limited Release San Guido Unga flaskor vinner på attWayfarer Estate Fort Ross Seaview Pinot Noir Special Library Vertical r en sllsynt mjlighet att flja en ikonisk kalifornisk Pinot Noir ver fyra rgngar direkt frn producentens egen kllare. Denna begrnsade 6 pack innehller tv flaskor 2016, en flaska 2017, en flaska 2018 och tv flaskor 2019, noggrant utvalda fr att visa vinets utveckling, komplexitet och lagringspotential. Wayfarer lgenhetens lge i Fort Ross Seaview AVA, hgt ovanfr dimlinjen vid Stilla