Lyxigt men samtidigt enkelt

Renfilé ska stekas snabbt på hög värme

lingonmajonnäs och krispig sallad

Renblodpuddingen från Hedmans i Strömsund är ett riktigt mathantverk som skiljer sig avsevärt från blodpuddingarna i din lokala matbutik

Älgfärs ca

Reninnanlår Storlek:1000g Lyxigt men samtidigt enkelt1000 g innehller 1 2 st. Reninnanlr Reninnanlr r den mraste delen av steken och en av de mest mngsidiga styckdetaljerna p renen. Kttet r mrt, smakrikt och magert med en elegant viltsmak. Mrheten fr Reninnanlr r i klass med Renfil. Reninnanlr kan tillagas hel i ugn, stekas i skivor som lvbiff, eller finhackas till rbiff. Fr bsta resultat br Reninnanlr tillagas varsamt s att kttet behller sin saftighet. Det fr grna serveras rosa inuti (5557 grader efter