med varsam extraktion och en ekanvändning som stödjer snarare än sminkar vinet

utan med energi

Vinifikationen sker genom försiktig pressning och jäsning främst i ståltank för att bevara renheten och friskheten i Chardonnay-druvan

från en av Montalcinos mest legendariska enskilda vingårdslägen

ostronskal och en antydan av krita

Willi Schaefer Graacher Feinherb 2022 Clos la Madeleine med varsam extraktion och enWilli Schaefer Graacher Feinherb 2022 r en klassisk, ltt offtorr Moselriesling dr elegans och drickbarhet str i centrum. Vinet kommer huvudsakligen frn topp lget Graacher Himmelreich, men frn andra parceller n den torra motsvarigheten, vilket ger en mjukare, mer charmigt fruktig stil. Fr dig som uppskattar lg alkohol, hg finess och perfekt balans mellan stma och syra r detta ett skolboksexempel p modern, traditionstroget Mosel hantverk. Smakprofil I